VARIETY ENCYCLOPEDIA — COFFEA ARABICA

「小さいブルボン」。省スペース・多収で中米コーヒー産業の主力となった変異種。

ブルボンの単一遺伝子変異による矮性品種で、樹が低く扱いやすいことから中米全域に普及しました。カトゥアイやカスティージョなど、現代の主要品種の親としても重要です。