VARIETY ENCYCLOPEDIA — COFFEA ARABICA

カスティージョ

CASTILLO

コロンビアのさび病対策の切り札。国策として普及した耐病性品種。

特性

強いさび病耐性

地域適応系統が複数ある

品質は栽培・精製次第で高評価も

2008年以降のさび病大流行を受け、コロンビアで国を挙げて普及した品種です。「耐病性品種は味が劣る」という通念に対し、近年は精製・栽培の向上により品評会で高得点を取るカスティージョも現れています。

LINEAGE — 系統図

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この品種

カスティージョ

派生品種

MARKET — いま市場で買えるか(コピチャ観測所より)

1銘柄検出 / 100g中央値 ¥1,504

PASSAGE COFFEE【COLOMBIA】RAUL DURAN¥1,169 /100g

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