VARIETY ENCYCLOPEDIA — COFFEA ARABICA
カスティージョ
CASTILLO
コロンビアのさび病対策の切り札。国策として普及した耐病性品種。
特性
強いさび病耐性
地域適応系統が複数ある
品質は栽培・精製次第で高評価も
2008年以降のさび病大流行を受け、コロンビアで国を挙げて普及した品種です。「耐病性品種は味が劣る」という通念に対し、近年は精製・栽培の向上により品評会で高得点を取るカスティージョも現れています。
LINEAGE — 系統図
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MARKET — いま市場で買えるか(コピチャ観測所より)