コーヒー豆

コーヒー豆の産地・品種・精製方法・焙煎・抽出に関する記事一覧。スペシャルティコーヒーを中心に、一杯の背景を掘り下げます。

• COFFEE2026.08.27
  コーヒーの精製方法とは？ ウォッシュト・ナチュラル・ハニーの違いを整理する

  コーヒー豆の味を大きく左右する「精製（プロセス）」。ウォッシュト・ナチュラル・ハニープロセスの工程の違いと、味への影響をわかりやすく整理します。