VARIETY ENCYCLOPEDIA — COFFEA ARABICA

ティピカと並ぶアラビカの二大源流。中南米・東アフリカの多くの品種の親にあたる。

イエメンのコーヒーがインド洋のブルボン島（現レユニオン島）に持ち込まれ、そこから世界へ広がった系統です。カトゥーラ、パカス、SL系など数多くの重要品種の親であり、「ブルボン系」という言葉が品種群の総称として使われるほどの影響力を持ちます。甘みの豊かさで現在もスペシャルティ市場の主役級です。