VARIETY ENCYCLOPEDIA — CAMELLIA SINENSIS
さえみどり
やぶきたとあさつゆの良さを併せ持つ旨み系エリート。九州の高級茶の主力。
特性
鮮やかな水色と上品な旨み
渋みが少なく早生
高級煎茶・かぶせ茶で人気
やぶきたの栽培性とあさつゆの旨みを受け継いだ交配品種で、鹿児島を中心に高級煎茶の主力として急速に普及しました。品評会でも常連の現代日本茶を代表する品種です。
MARKET — いま市場で買えるか(コピチャ観測所より)
ほか7銘柄。
VARIETY ENCYCLOPEDIA — CAMELLIA SINENSIS
やぶきたとあさつゆの良さを併せ持つ旨み系エリート。九州の高級茶の主力。
特性
鮮やかな水色と上品な旨み
渋みが少なく早生
高級煎茶・かぶせ茶で人気
やぶきたの栽培性とあさつゆの旨みを受け継いだ交配品種で、鹿児島を中心に高級煎茶の主力として急速に普及しました。品評会でも常連の現代日本茶を代表する品種です。
MARKET — いま市場で買えるか(コピチャ観測所より)
ほか7銘柄。