VARIETY ENCYCLOPEDIA — COFFEA ARABICA

スペシャルティコーヒーの頂点に君臨する品種。オークション価格の世界記録を塗り替え続けている。

1930年代にエチオピアのゲシャ村周辺で採取された系統が中米へ渡り、パナマのエスメラルダ農園が2004年のベスト・オブ・パナマで出品して世界に衝撃を与えました。以後、パナマ産を頂点にコロンビア・エチオピア・中米各国で栽培が広がっています。「Geisha/Gesha」の表記揺れは、経由した研究機関の記録に由来します。