VARIETY ENCYCLOPEDIA — COFFEA ARABICA
エチオピア在来種
エアルーム / HEIRLOOM / 在来品種
アラビカの遺伝的多様性の宝庫。イルガチェフェ等のフローラルな個性はこの多様性に由来する。
特性
系統ごとに個性が大きく異なる
華やかな花香・柑橘系の酸が出やすい
74110・74158 など番号付きの選抜系統もある
エチオピアには品種として登録・分類されていない在来系統が数千あるとされ、輸出ロットでは個別品種を特定できないため「在来種(エアルーム)」と一括表記されます。近年は JARC(ジンマ農業研究センター)が選抜した 74110・74158 のような番号系統が明示されるロットも増えました。ゲイシャもこの多様性の中から見出された一例です。
LINEAGE — 系統図
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MARKET — いま市場で買えるか(コピチャ観測所より)