VARIETY ENCYCLOPEDIA — COFFEA ARABICA

ティピカ

TYPICA

世界のアラビカ栽培品種の二大源流のひとつ。多くの品種がティピカの変異・交配から生まれた。

特性

クリーンで甘い、バランスの良いカップ

収量が少なく、さび病に弱い

樹形は円錐形で背が高い

18世紀にイエメンからアジア・カリブ海を経て中南米へ広がった、栽培アラビカの原点的な系統です。マラゴジッペなど多くの変異種の親であり、ブルーマウンテン(ジャマイカ)やコナ(ハワイ)もティピカ系として知られます。低収量・病害耐性の弱さから商業栽培では減少しましたが、カップの上品さで今も別格の扱いを受けます。

LINEAGE — 系統図

チップから各品種のページへ

親品種

基礎品種・由来未確定

この品種

ティピカ

MARKET — いま市場で買えるか(コピチャ観測所より)

12銘柄検出

品種別取扱ボードで全品種の流通状況を見る →